Les arômes
Qui ne s’est jamais posé la question : quels parfums vais-je choisir pour mon gâteau ?
Rien que pour le chocolat, il existe une infinité de déclinaisons : noir, blanc, lait, caramel, praliné, Toblerone, Ruby…
Je ne vous donnerai que deux conseils :
- pas plus de 2 parfums, afin d'éviter que vos papilles ne se dispersent ;
- faites parler vos envies.